Yürütücülüğünü Prof. Dr. Necati Barış Tuncel’in yaptığı, Doç. Dr. Fatma Korkmaz ve Fakültemiz öğretim elemanlarından Arş. Gör. Havva Polat Kaya’nın araştırmacı olarak görev aldığı “Bitkisel Protein Bazlı Gazlı İçecek Üretimi, Karakterizasyonu ve Raf Ömrünün Belirlenmesi” başlıklı proje, TÜBİTAK 1005 – Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır.