Fakültemiz Gıda Teknolojisi Bölümü öğrencilerinin büyük başarısı! Öğrencilerimiz Ayşe Kaygısız, Bayram Mert Yıldırım ve Göksu Kaya, hem bitirme tezleri olan hem de TÜBİTAK 2209-A ve 2209-B programları kapsamında desteklenen yenilikçi projelerini Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi tarafından 14-15 Mayıs tarihlerinde düzenlenen 15. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi’nde başarıyla sundular.
Bölümümüz öğretim üyelerinden Doç. Dr. Ayça Aydoğdu Emir danışmanlığında yürütülen AR-GE projelerimiz:
“Elektroeğirme Yöntemi ile Sumak Ekstresi Yüklü Jelatin Bazlı Nanoliflerin Geliştirilmesi ve Morfolojik Karakterizasyonu”
“Elma Atıklarından Sürdürülebilir Ambalaj Üretimi ve Aktif Ambalajlama Potansiyelinin Değerlendirilmesi”
“Tarayarak Işıkla Kürleme Tekniği (SLA) ile Antosiyanin Yüklü Hidrojel Üretimi”
Başarılı çalışmalarından dolayı değerli öğrencilerimizi ve onlara rehberlik eden hocamız Doç. Dr. Ayça Aydoğdu Emir'i gönülden tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.